海南十大名菜：文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹、曲口海鲜、临高乳猪、五指山小黄牛、五指山野菜、海南粉、椰子饭。 接下来就来盘点一下海南十大名菜。 文昌鸡 文昌鸡—...
2018年08月24日
2018年07月21日
海南小吃：椰子糖果
海南特色小吃：椰子糖果 简介 椰子糖果采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成，分为传统香脆椰子硬糖、椰子软糖、咖啡糖...
2018年07月20日
海南小吃：鱼煲
海南特色小吃：鱼煲 简介 ?？谌艘恢笔窍不冻杂愕模不栋延沆懒颂阑蛘吆捅鸬牟嘶旌弦黄鹄挫?。所以?？诶系鬃幼钣忻牟耍褪怯沆?，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有...
2018年07月19日
海南小吃：金华海鲜卷
海南特色小吃：金华海鲜卷 简介 金华海鲜卷是海南一带的汉族名菜，属于海南菜。形状美观别致，色泽清新淡雅，质爽味鲜可口。、鲜虾解球，鲜带子解成条状，冬瓜（或白萝卜...
2018年07月18日
海南小吃：石山扣羊肉
海南特色小吃：石山扣羊肉 简介 海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的...
2018年07月17日
海南小吃：苗家三色饭
海南特色小吃：苗家三色饭 简介 苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性，在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市，旅游...
2018年07月16日
海南小吃：海南竹筒饭
海南特色小吃：海南竹筒饭 简介 海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进...
2018年07月15日
海南小吃：红糖年糕
海南特色小吃：红糖年糕 简介 红红糖年糕是一道传统的汉族小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米...
2018年07月14日
海南小吃：荔枝沟鹅肉
海南特色小吃：荔枝沟鹅肉 简介 荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，...
2018年07月13日
海南小吃：猪肠粉
海南特色小吃：猪肠粉 简介 猪肠粉是三亚非常流行的小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉...
2018年07月12日
海南小吃：海南椰奶鸡
海南特色小吃：海南椰奶鸡 简介 海南椰奶鸡是海南一带的汉族名菜，属于海派菜系。 鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口，营养价值高。不须斩件，用筷子戳开分块即可挟食。将鸡...
2018年07月11日
海南小吃：清蒸后安鲻鱼
海南特色小吃：清蒸后安鲻鱼 简介 清蒸后安鲻鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南特色海鲜菜。鱼身张开两面成微揽形，摆盘别致，色彩鲜艳，肉质嫩滑，味道鲜美。以海...
