辽宁特色小吃-沟帮子熏鸡：沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三...
2018年09月05日
2018年07月02日
辽宁小吃：人参鸡（人参炖鸡）
辽宁特色小吃：人参鸡（人参炖鸡） 简介 人参鸡人参是东北三宝之一，用东北人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧...
2018年07月02日
沈阳小吃：干豆腐（东北干豆腐）
沈阳特色小吃：干豆腐（东北干豆腐） 简介 干豆腐，系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和...
2018年07月01日
辽宁小吃：酸菜汆白肉
辽宁特色小吃：酸菜汆白肉 简介 酸菜汆白肉是地道的东北菜，是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可...
2018年07月01日
沈阳小吃：老山记海城馅饼
沈阳特色小吃：老山记海城馅饼 简介 “老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于1939年迁...
2018年06月29日
沈阳小吃：那家馆白肉血肠
沈阳特色小吃：那家馆白肉血肠 简介 那家馆经营的传统风味白肉主要有两种：一是“蒸白肉”。它选用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉，将其切成长6寸，宽4寸的肉方，洗净后上锅...
2018年06月29日
大连小吃：油爆海螺
大连特色小吃：油爆海螺 简介 油爆海螺，是大连一道特色美食。油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于...
2018年06月29日
大连小吃：炒海肠子
大连特色小吃：炒海肠子 简介 炒海肠子，是大连的名菜之一。海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味...
2018年06月29日
大连小吃：铁板烤鱿鱼
大连特色小吃：铁板烤鱿鱼 简介 铁板烤鱿鱼是一道街边小吃，是大连特色菜小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成，味道十分鲜美。其主要原...
2018年06月29日
大连小吃：清蒸灯笼鲍鱼
大连特色小吃：清蒸灯笼鲍鱼 简介 清蒸灯笼鲍鱼，是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，...
2018年06月29日
大连小吃：咸鱼饼子
大连特色小吃：咸鱼饼子 简介 咸鱼饼子,是大连街头小吃中的一块招牌。咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光...
2018年06月29日
大连小吃：海凉粉（海拌凉粉）
大连特色小吃：海凉粉（海拌凉粉） 简介 海凉粉是山东青岛地区，辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干...
