白菜蜜枣煲猪肺

　　原料:南杏25克，白菜500克，北杏15克，猪肺1个，蜜枣6枚，陈皮1块。

　　白菜蜜枣煲猪肺的做法

　?、倌闲印⒈毙?、蜜枣分别用清水洗净；陈皮用清水浸软，洗净备用。

　?、诎撞讼淳?，摘去黄叶备用。

　?、壑矸谓聿刻兹胨罚煌９嗳饲逅?，令猪肺胀大，用手挤压令水排出，反复到猪肺呈透明白色，再将猪肺切成块状，放入沸水中煮数分钟，捞起干水分。

　?、莒抑凶⑷肭逅?，先放入南杏、北杏、蜜枣及陈皮，大火煲滚，再放入白菜及猪肺，用中火煲180分钟，以少许细盐调味，即可饮用。

　　健康饮食网小提示

　　白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

　　白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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　　苦菜的营养价值

　　每100克山梗菜含钙120毫克，磷50毫克，还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱，另含山梗菜聚糖等。...[更多]