扁豆糕 简介 扁豆糕，是亳州地方汉族特色小吃。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可...
2017年11月11日
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】做好美味酸菜鱼的关键是什么-酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】做好美味酸菜鱼的关键是什么-酸菜鱼 真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花，汤底堪比浓厚的鱼汤，可以直接喝的，酸酸辣辣的，感觉特别好，这样的酸菜鱼才是...
2017年11月10日
油炸馍
油炸馍 简介 油炸馍，又名油杠，为亳州独有，其形似油条，却比油条短而粗；其味道也似油条，但比油条松软可口，虽油炸却不腻。在药都每天早晚众多街头小吃中，油炸馍和麻...
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】手忙脚乱成就人生第一锅酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】手忙脚乱成就人生第一锅酸菜鱼 最近馋了好久的酸菜鱼了，终于逮到周末好好自己动手做一把。 自己片鱼，自家腌的酸菜，自己炒料，整个全套做下来，手忙脚...
2017年11月10日
蒙城撒汤
蒙城撒汤 简介 撒汤，是皖北小吃，皖北一带百姓早晨主要小吃，源于亳州市蒙城县。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，老百姓误写为“撒汤”、“杀汤”等。撒汤是用老母鸡、...
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】关于美食的遗憾-酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】关于美食的遗憾-酸菜鱼 鱼究竟有多少种做法？ 我想这是个没有答案的问题，因为我吃过用一条鱼做出的整桌宴席，鱼皮、鱼鳞、鱼漂皆是菜，以前总觉得鱼是...
2017年11月10日
亳州粉皮
亳州粉皮 简介 亳州粉皮，是流传于亳州地区的汉族特色食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物...
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】酸菜鱼 酸菜鱼 材料：草鱼一只，酸菜包，芝麻，葱，蒜切小粒 过程： 1、这是请卖鱼的人帮片的，我懒啊 2、酸菜，芝麻等加油翻炒 3、倒入水，把骨...
2017年11月10日
【剁椒鱼头的做法】湘味十足-剁椒鱼头的满分做法
【剁椒鱼头的做法】湘味十足-剁椒鱼头的满分做法 剁椒鱼头是湖南名菜，鱼头配上剁椒鲜美异常，入口软糯，肥而不腻，胶质丰富。我家妹妹特别爱吃这道菜，以前家门口的湘菜...
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】30分钟打造一碗酸辣开胃的酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】30分钟打造一碗酸辣开胃的酸菜鱼? 之前说过我在家不怎么做鱼，主要是受不了做完鱼手上和厨房用具上都是那一股鱼腥气儿，但翻看一下自己的博客才发现其...
2017年11月10日
徽州裹粽
徽州裹粽 简介 徽州裹粽，是安徽黄山地区汉族民间传统小吃。米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。值得一提的是灰汁粽，灰汁...
2017年11月10日
【酸菜鱼的做法】酸菜鱼
【酸菜鱼的做法】酸菜鱼 这是我第一次独立处理一条鱼,也是第一烧鱼,洗鱼的时候滑溜溜的鱼老让我觉得是活的,那手忍不住会发软,习惯了大概就好了。这道酸菜鱼作为新手的...
